調理実習が行われました。

燕三条校では毎週2回調理実習を行っています。

いつもは当番制で、数名の生徒が先生の指示と手伝いで実習を行っていますが、7/20は全生徒が同時に!
そして生徒だけで実習を行いました!

燕三条校の調理設備では、全生徒参加の同時調理を行う事ができないため、今回はソレイユ三条の調理設備をお借りしました。

 

~調理実習メニュー~

  • ハンバーグ
  • コンソメジュリエンヌ
  • ブロッコリーのソテーとプチトマト
  • チョコレートムース
  • ごはん

 

計量や手順に戸惑いは見られたものの、最終的には美しくて美味しい料理が出来上がりました。