11月25日(金)のランチ

2016年11月25日の調理実習メニュー

• ハンバーグ　きのこデミグラスソース
• つけあわせ(人参のグラッセ, ブロッコリー)
• ヴィシソワーズ
• チンゲンサイのあっさり炒め
• 大根の甘酢漬け
• ご飯
• 黒糖のパンナコッタ(香りづけ:バニラビーンズ, ラム酒)

※黒糖のパンナコッタは講師が作りました。